1.品牌联盟费。联盟费主要是品牌使用费，特色串串香加盟连锁店，因品牌而异。品牌认知度越高，收取的联盟费越高。对于不同的城市和不同的地区，联盟费用会有所不同。例如，开封特色串串香加盟，一线城市的收费会更高，而二线和三线城市的收费一般会更低。火锅店的营业面积也会影响联盟费的多少。面积越大，规模越大，收取的入场费越高，反之亦然。一些品牌将一次性获得联盟费，但他们将来不会获得。一些品牌每年都会收到它。总体而言，品牌加入成本从数万到数十万不等。需要加入的投资者可以根据自己的实力选择合适的品牌。

公布营业费用。火锅店从筹备开始到试营业开始都需要相关的宣传和广告费用。总的来说，总部将帮助特许经营者进行网上和网下宣传，并传递海报、传单等。这部分总成本不多。员工工资。商店经理、服务员、洗碗工、厨师等。但是，人员的工资和费用一般会滞后一个月到一个半月，在此期间已经产生了营业收入，所以费用不需要做太多的预算。水和电的成本是它自己的其他日常消耗。这些实际上是一些零星开支，需要根据实际情况加以考虑。一般来说，开设火锅店可能需要这些资金，特色串串香加盟哪家好，投资者需要根据自己的财务状况选择合适的品牌火锅店。

辛辣火锅

配料:豆腐皮、鱼丸、蔬菜和蘑菇

练习:

1.准备一块豆腐皮，切成长条，然后切碎。

2.准备一些鱼丸。

3.准备一些蔬菜，葱花，姜和大蒜，还有辣椒。

4.将豆腐皮焯一下，取出来。煮一些蘑菇和鱼丸，然后拿出来。

5.将油倒入锅中，加入胡椒炒香，加入郫县酱炒红油。

6.将姜末和蒜末放在葱花下炒香，加入酱油和酱油，

7.加入适量的水，加入盐，用蚝油调味，然后加入一些火锅调料，"你可以让那些不喜欢辛辣食物的人单独呆着。"

8.将鱼丸和豆腐皮放入水中煮3-5分钟。鱼丸煮熟后，放上莴苣，将莴苣焯一下，这样它就可以从锅里拿出来了。

9.将葱花、大蒜和辣椒撒在后盘上，用热油喷洒香味！

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